Ca tot e topicul asta aici, recent am dat peste o punga de fulgi de grau la kaufland, si dupa ce am studiat informatiile nutritionale am ramas usor uimit.
Ovaz kcal/100gr = 370
Grau kcal/100gr = 300
proteine/100gr ovaz = 13
proteine/100gr grau = 11
fibre /100gr ovaz 8 sau 9 (nu mai tin minte)
grau fibre = 11 !
Exista vre-un motiv pe care eu nu`l stiu pentru care graul nu este peste ovaz in ochii nostrii ? Pe mine m`a atras foarte tare faptul ca are 11 grame de fibre la suta de grame, ceea ce e ft bine in special pentru cei cu alimentatie bogata in proteine.
Proteina aceea destula de nociva care se gaseste foarte mult in grau si mai putin in ovaz care se numeste gluten este unul din motivele pentru care ai putea alege fulgii de ovaz, iar al doilea ar putea fi amidonul.
http://www.livestrong.com/article/68227-foods-calm-down-sleep/
) inainte sau dupa,o sa ai rezultate maxime
