Este o calorie o simpla calorie? Slabim indiferent de ce mancam?

O calorie este o calorie. De cate ori nu am auzit sau citit asta? O fi adevarat ca indiferent de sursa alimentara, atata timp cat esti in deficit caloric slabesti? Exista oare combinatii alimentare care ingrasa sau exista combinatii alimentare care slabesc?

Poate reusim sa dam problemei de cap cumva. Exista combinatii alimentare care ingrasa? Reusim sa slabim numai prin deficit caloric?

Este o calorie o simpla calorie?

Sa vedem cam care sunt ideile de baza pe care trebuie sa le avem in vedere cand abordam tema "o calorie este o calorie"

1. Orice persoana care spune ca nu conteaza sursa caloriilor consumate cu siguranta isi va pierde din credibilitate
2. O persoana care sustine ca numai caloriile conteaza are cu atat mai putina credibilitate
3. ai grija sa ai un metabolism echilibrat mai intai, apoi ingrijoreaza-te de calorii daca e nevoie. Foamea, energia si poftele (FEP) sunt cheile pentru intelegerea metabolismului si cum sa lucrezi cu el, decat sa lucrezi impotriva lui
4. combinatia de zahar, grasimi si sare iti vor scurtcircuita centrii apetitului, transformand un "cheat meal" (masa de trisat) intr-o saptamana sau poate chiar mai rau
5. ideea ca excesul de calorii conduce la ingrasare si deficitul caloric conduce la slabire nu este complet acurata
6. abordarea clasica "mananca mai putin, fa mai mult sport" conduce la o pierdere de masa musculara de 20-50%!
7. calitatea alimentelor pe care le consumi iti poate afecta in mod direct felul in care metabolismul va functiona in timp

Slabesc numai cu infometare? Ma ingras daca mananc fast food?

Poate ai observat ca exista cam doua tabere: cea a celor care cred ca totul este reprezentat de calorii si cea a celor care cred ca hormonii sunt totul. La fel, poate ai observat ca atunci cand cineva vrea sa slabeasca multi "profesionisti" recomanda sa mananci mai multe proteine si legume si sa te antrenezi cu greutati mari.

Dar oare de ce proteine? De ce nu carbohidrati? Doar au acelasi numar de calorii, nu? Si de ce antrenament cu greutati? Doar antrenamentul cardio arde mai multe calorii dupa cum stim. Si de ce mai punem accent si pe managementul stresului? Doar stresul nu are calorii...

Si cam de aici pornesc in general discutiile intre cei care cred ca deficitul caloric este totul si cei care considera ca si sursa caloriilor este importanta. Sa incercam sa vedem cum sta totusi treaba.

Continuarea o poti citi in articolul cu dezbaterea ampla despre ce si cum sa mancam pentru slabire.