Multi dintre noi am vazut pudra proteica doar in pungi sigilate, dar tot la fel de multi ne-am intrebat oare prin ce procese trece aceasta pudra pana sa ajunga la noi?
ecent am avut ocazia sa vizitez o fabrica de renume din acest domeniu si vroiam sa va impartasesc experienta. In cazul de fata proteina provenea din Germania dar am inteles ca se mai aduce si din China, Indonesia si alte tari. Unde e mai ieftin de obicei.
Tone de GermanProt pudra proteica din seminte, macinata bine. Se trecea prin sita electrica, se adaugau arome, indulcitori si ceva aminoacizi pentru un profil mai interesant. Apoi se turna in pungi drept whey protein, pretinzand ca a fost facuta de ei 100%. Mai mult de atat nu stiu, banuiesc ca partea mai interesanta este cum este ea produsa de fapt. Oare cate firme de renume procedeaza la fel?
Nu crezi ca exista ceva reglementari in privinta asta? Asa cum verifica alimentele sa verifice si cat de conform e produsul cu ce scrie pe eticheta?
